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El 30 de julio de cada año, se celebra el Día Mundial contra la Trata…
PASTORAL DEL TURISMO ARQUIDIOCESIS DE TOLUCA POR: Pbro. Dr. Daniel Valdez García El patrimonio gastronómico del México actual es en su mayoría de origen mestizo y ocupa el segundo lugar, sólo después de China, en variedad y diversidad a nivel mundial (Cfr. Barros, 2004). Dicha invención culinaria es el resultado de miles de años de…
PASTORAL DEL TURISMO ARQUIDIOCESIS DE TOLUCA POR: Pbro. Dr. Daniel Valdez García En la actual gastronomía del Valle de Toluca hay más variedad de sabores, como los que provienen de la tierra, por ejemplo, los nopales en chipotle, el huitlacoche en quesadilla o con crema, la flor de calabaza, los hongos silvestres, las chalupas mexicanas…
La Santa Sede ha decidido que, en aquellos lugares donde las medidas adoptadas para evitar los contagios de coronavirus dificulten la asistencia a los cementerios, se amplíe a todo el mes de noviembre las indulgencias plenarias para los fieles difuntos con motivo del día de Todos los Fieles Difuntos, 2 de noviembre. Por medio de…
San Juan de Capistrano, cuya fiesta se celebra el 23 de octubre, fue un fraile franciscano nacido en Capistrano, Italia, en 1385. Fue abogado, juez, se desempeñó como gobernador de Perugia y luego misionero, predicador y defensor de la fe. Habiendo desarrollado una carrera secular, a los 30 años tuvo un sueño en el que…
PASTORAL DEL TURISMO ARQUIDIOCESIS DE TOLUCA POR: Pbro. Dr. Daniel Valdez García Seguramente que hay productos culinarios que existen en otros lugares de nuestro país. Yo estoy centrado en el territorio que abarca la actual arquidiócesis de Toluca. Gracias por su comprensión. La formación de la cocina patrimonial de la región de Toluca fue un…
PASTORAL DEL TURISMO ARQUIDIOCESIS DE TOLUCA POR: Pbro. Dr. Daniel Valdez García La gastronomía de cualquier lugar hunde sus raíces en la historia, florece en las tradiciones y da frutos fulgurantes que forman parte del patrimonio de cada lugar o región. La propuesta para comensales en el valle de Toluca sorprende, atrae y deleita su…
